走过大地

时间：2013年2月12 - 16日

地点：斯里曼高，孟加拉国

有关中国和印度乃至孟加拉的茶叶跟西方的关系，大致的脉络是这样的。

茶最早产于中国，中国人喝茶的历史超过2000年；咖啡产于阿拉伯地区，作为饮料被食用大概有1000年左右。这两样饮料改变世界，是从进入欧洲开始的，从时间上，茶比咖啡出现的早，但从地缘上，阿拉伯距离欧洲比中国近，所以咖啡比茶在欧洲早流行了300多年。那个时候在欧洲统治咖啡市场的是英国和荷兰。荷兰人的殖民地不多，但集中在亚洲一带，因为它在非洲大陆上抢不过英法两国；英国的殖民地多在东非一带，虽然也向远东渗透，但它似乎不特别确定在这些远东的殖民地上做什么，直到荷兰人在印度尼西亚种植咖啡成功。一下子，荷兰人在欧洲咖啡市场上，把英国人打的垮垮的。英国人没办法，转而开始专心从中国进口茶叶，开拓英国的茶叶市场，这是英国茶文化的源起。然后，出于两方面的动机：一是为了降低高昂的运输成本；二是为了摆脱对有着高昂关税的中国茶叶的依赖，英国人从加尔各答出发，希望能找到一条通往中国云南的捷径，上帝垂青英国人，在今天的印度阿萨姆邦，他们发现了当地的原生茶种。

最开始到这里种茶的人，是英国人从中国请去的茶农，和从印度北方雇佣的农民和最低种姓，即首陀罗族群。因为这里产的茶恰恰是印度人喜欢的红茶，加上天然的适宜气候，仅仅经过40年的经营，英国人就摆脱了在茶叶上对中国的依赖。阿萨姆邦，也成为世界上最大的产茶区。

可这和孟加拉有什么关系？

从地理上，孟加拉国东北部和阿萨姆邦，属于同一区域。气候条件几乎没有差别，在孟加拉国从印度分出去之前，这里都是英国人种茶的地方。东北部的锡莱特省中的一个叫做斯里曼高的小镇，更有孟加拉的茶都之称。

我去的，就是这里。

01 最开始，锡莱特省地区茶园的庄园主都是英国人，孟加拉国建国后，一些本地人也逐渐崛起，加上孟加拉国官方的茶叶协会出现，今日在这一地区的数百个茶园中，只有一个还在英国人手中了。

02 当然，茶叶的种植，在孟加拉国的经济中，占有的比重也很小。 

03 但斯里曼高对的茶园，身处其间，给人的感觉还是庞大的令人吃惊。从城市的东面骑车出去，无边无尽的，都是茶园。尤其是第一幅图中的Finley茶园，似乎整个小镇的东部，呈扇形扩展，全是Finley的土地。

04 离开Finley茶园，继续向东，是Zareen Tea Estate。Finley的特点是平坦，一望无际，Zareen的特点则是，一个一个的山丘。

05 茶园很大，大到每一个茶园里面都有好几个村庄。村民几乎都是世世代代的种茶人，他们是19世纪时，从印度那边雇佣过来的，所以，基本上都是印度教徒。这是茶苗种植的大棚里。

06 上图中两个上了年纪的女人在浇水，图中这个女孩儿则负责从旁边的小沟里用水罐儿一罐一罐的运，效率很低，但她们干的不疾不徐，一如在无边无际的时间里，低头走脚下的这一段路，不问前程。

07 采茶的季节是在雨季，也就是从3月到11月，我到的时候是2月初，所以，没拍到他们采茶的场景，所以，我还要在雨季的时候再去一次。

08 大一点的村子，都有自己的小学，所以，这茶园，几乎就是一个独立王国了。

09 而且，茶园的茶工，相对于孟加拉国其它行业来说，还是有一定的劳动保障的，无论是医疗，教育，还是劳动保险。至少，茶叶工会和雇主之间的互动，一直在进行。

10 冬季，算是农闲季节，茶农们的生活，看上去很悠闲，或采集干柴，或河边洗衣。

11 走在田埂上的四个妇女。

12 我住的客栈，距离Finley茶园中的一个小村子很近，走路不过5分钟，我在这里前前后后出没了5天4夜。很多村民都认识我。

13 这世界上，似乎只有印度人敢把如此大胆的色彩穿在身上，而且还那么和谐漂亮。

14 在这个村子里，拍的最多的就是当地人在水井打水，这是其中之一。其余详见《头顶上的水罐儿》。

15 一个卖小商品的小贩。

16 茶农的一家。

17 他们的房子的内部。

18 村子的黄昏时分。

19 这一带不仅仅种植茶叶，还有菠萝园。2月，正是菠萝下来的季节，每天早上，我一出住宿的客栈，就能拦住运送菠萝的手推车。买了两次，折合一块钱一个菠萝，虽然没有国内的大，但很甜很好吃。

20 斯里曼高一带，空气要比达卡、吉大港等地好太多太多，所以很适合骑车。

21 本来，从这里回到达卡后，还想再去一个叫做博格拉的地方，可回到达卡后，发现达卡去往博格拉的火车满员。我又不愿坐大巴，于是放弃了博格拉的行程。所以，斯里曼高，就成了我此次孟加拉之行，除了达卡以外的最后一站。2月16日，乘火车回到达卡，再在达卡盘桓数日，20号离开达卡飞回云南。

明天去北京进行一次短期旅行，12号返程，到时博客继续更新。。。

To be continued.

下一集：孟加拉人像。